Kabaklı tavuklu yemek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kabaklı tavuklu yemek, sağlıklı beslenme tercih edenler için hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif, sebzelerin ve tavuk etinin bir araya gelmesiyle oluşan, kolayca hazırlanabilen bir yemektir. Aşağıda, kabaklı tavuklu yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. İlk olarak tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.

3. Kırmızı biberi de küp şeklinde doğrayın.

4. Kabakları ise halka halka doğrayın.

1. Geniş bir tava veya tencerede zeytinyağını ısıtın.

2. Öncelikle doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Daha sonra tavukleri ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar pişirin.

4. Ardından doğranmış kırmızı biberleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

5. Doğranmış kabakları ekleyin ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

6. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.

7. Son olarak, 1 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.

Kabaklı tavuklu yemeği sıcak olarak servis edebilirsiniz. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze yeşillikler ile birlikte servis etmek de sağlıklı bir alternatif oluşturacaktır.

Kabak, düşük kalorili ve yüksek su içeriği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir sebzedir. İçerdiği lifler sindirim sistemine yardımcı olurken, tavuk eti ise yüksek protein içeriği ile kas gelişimini destekler. Bu yemek, dengeli bir öğün için gerekli tüm besin ögelerini barındırmaktadır.