Sütlü KabakSütlü kabak denilince akla kabağın kızartması, çorbası veya tatlısı gelebilir. Ancak bu makalede, tatlı sevenler için sütlü kabak tatlısının tarifini paylaşacağız. Sütlü kabak tatlısı, kabağın tatlısı ve özellikle süt ile birleştiğinde lezzet açısından oldukça başarılı bir sonuç verir. Ayrıca, yapımı ve malzemeleri açısından da pratik olduğu için tercih edilmektedir. Sütlü kabak tatlısı oldukça hafiftir ve diğer tatlılar gibi rahatsız edici bir ağırlık hissi yaratmaz. Şimdi, sütlü kabak tatlısının nasıl yapıldığını öğrenmek için tarifine geçelim. Sütlü Kabak Malzemeleri
Sütlü Kabak Nasıl Yapılır?Temizlenmiş ve dilimlenmiş bal kabaklarını uygun bir kabın içerisine alın ve üzerine bir su bardağı toz şeker ilave ederek bir gün boyunca dinlenmeye bırakın. Bu işlem sonucunda bal kabakları şekerle iyice özleşmiş ve içeriğindeki suyu salmış olacaktır. Ertesi gün, bal kabaklarını pişmesi gereken tencereye alın ve pişirmeye başlayın. Bal kabakları pişerken üzerine margarini, unu ve bir su bardağı sütü de ilave edin. Kaynayana kadar bal kabaklarını karıştırın. Bal kabakları iyice piştikten sonra uygun bir fırın kabına alın ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürün. Bal kabaklarının üzeri iyice kızarana kadar bekleyin. Pişme süresi tamamlandıktan sonra tatlı soğuması için bir kenara alınır ve daha sonra buzdolabına kaldırılır, birkaç saat dinlendirilir ve tam kıvam alması sağlanır. İsteğinize bağlı olarak sütlü kabak tatlısının üzerine ceviz, fıstık veya Hindistan cevizi ile süsleyin. Bu şekilde lezzetini biraz daha artırabilirsiniz. Sütlü kabak tatlısını servis edeceğiniz tabaklara alabilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Ekstra BilgilerSütlü kabak tatlısı, düşük kalorili ve besleyici değeri yüksek bir tatlıdır. Bal kabağı, A ve C vitaminleri, potasyum ve lif açısından zengin bir sebzedir. Süt ile birleştiğinde ise kalsiyum ve protein değeri artar. Bu tatlı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olarak değerlendirilebilir. Ayrıca, bal kabağının antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi bulunmaktadır. |
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri")
Sütlü kabak tatlısının yapımı hakkında daha fazla bilgi verebilir misiniz? Özellikle bal kabaklarının şekerle dinlenmesini neden bir gün boyunca yapmamız gerekiyor? Bu aşama atlanabilir mi?
Cevap yazSütlü Kabak Tatlısı Nedir?
Sütlü kabak tatlısı, özellikle kış aylarında tercih edilen, kabak ve sütle yapılan lezzetli bir tatlıdır. Genellikle üzerine ceviz veya fındık ile servis edilir ve hem besleyici hem de hafif bir tatlı seçeneğidir.
Bal Kabaklarının Şekerle Dinlenmesi
Bal kabaklarının şekerle dinlendirilmesi, tatlının lezzetini artırmak için önemli bir adımdır. Şeker, kabakların suyunu salmasına yardımcı olur ve bu sayede kabaklar daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Ayrıca, şekerin kabakla birleşmesi, tatlıya daha yoğun bir tat kazandırır.
Bu Aşama Atlanabilir mi?
Bu aşama, tatlının kalitesini etkileyebilir. Eğer zaman kısıtlaması varsa, dinlendirme süresini kısaltmak mümkün olsa da, ideal sonuçlar için bir gün boyunca dinlendirmek en iyisidir. Dinlendirme süresinin atlanması, tatlının tat ve doku açısından beklenen lezzeti vermemesine neden olabilir. Eğer zamanınız kısıtlıysa, en az birkaç saat bekletmek de faydalı olacaktır.