Bal Kabağı Tatlısı, tatlı severler için oldukça pratik bir şekilde hazırlanan ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir tatlıdır. Ancak, bal kabağının doğal şeker oranı oldukça yüksek olduğu için, diyet yapanlar ve şeker hastalarının dikkatli tüketmeleri önerilir. Bal Kabağı ile yapılan çeşitli tatlı tarifleri mevcuttur. Bu makalede, iki popüler bal kabağı tatlısının tarifini bulabilirsiniz.

Bal kabağının kabuklarını soyup yıkadıktan sonra servis yapabileceğiniz şekilde doğrayın. Derin bir tencerenin içine doğranmış kabakları koyun ve üzerine toz şekeri ekleyin. Ardından yarım limon suyunu gezdirin. Tencerenin kapağını kapatıp, kabakların sulanması için yaklaşık 3 saat bekleyin. Sulanmış kabakları orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişmiş olan bal kabaklarını dikkatli bir şekilde sıcak sıcak fırın tepsisine boşaltın. Üzerine cevizleri eşit bir şekilde serpiştirin ve 180 derecelik fırında 20 dakika kadar daha pişirin. Pişen bal kabağı tatlısını istediğiniz şekilde sunum yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Bal kabağının kabuklarını soyup yıkadıktan sonra kare şeklinde doğrayın ve derin bir tencerenin içine koyun. Üzerine toz şekeri ekleyin ve yarım limon suyunu gezdirin. Tencerenin kapağını kapatarak kabakların sulanması için 3 saat kadar bekleyin. Sulanmış olan kabakları orta ateşte yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Pişmiş olan bal kabaklarını dikkatli bir şekilde sıcak sıcak fırın tepsisine boşaltın. Üzerine cevizleri eşit bir şekilde serpiştirin ve 180 derecelik fırında 20 dakika kadar daha pişirin. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Bal kabakları soğurken, krem şantiyi hazırlayın. Soğuk süt ile krem şantiyi bir mikser yardımıyla çırpın ve 20 dakika kadar buzdolabında bekletin. Soğumuş olan kare bal kabaklarının üzerine bir yemek kaşığı krem şanti sürün ve servis tabağına dizin. Bal kabaklarını pişirdiğiniz fırın tepsisinde kalan şerbeti bir kaşık yardımıyla krem şantinin üzerinde gezdirin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.

Bal kabağının faydaları saymakla bitmez. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tok tutar. Ayrıca, beta-karoten bakımından zengin olması nedeniyle bağışıklık sistemini güçlendirir ve göz sağlığını korur. Bal kabağı, vitamin ve mineral deposu bir sebze olarak kalp sağlığını destekler ve antioksidan özellikleriyle vücudu serbest radikallerden korur. Bu nedenle, bal kabağını sadece tatlı olarak değil, çorba ve yemeklerde de kullanarak sağlığınıza katkıda bulunabilirsiniz.

Bu tarifleri deneyerek, bal kabağının lezzetli ve sağlıklı dünyasını keşfedebilir, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!