Fırında Kabak Kızartması Fırında kabak kızartması, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve sağlıklı bir tariftir. Çocuklarınıza sebze yedirme konusunda yardımcı olabilir ve aynı zamanda besleyici bir alternatif sunar. Tavada kızartmaya kıyasla, fırında pişirme yöntemi hem zaman hem de sağlık açısından daha avantajlıdır. Ayrıca, temizlik açısından da daha kolaydır. Fırında kabak kızartmasının yanında, patates, havuç, biber ve patlıcan gibi sebzeleri de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Malzemeler (4 Kişilik)
Fırında Kabak Kızartması Nasıl Yapılır? Derin bir kâsenin içine zeytinyağı, tuz ve pul biberi ekleyip iyice çırpın. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin ve üzerine hazırladığınız baharatlı sıvı yağı fırça yardımıyla sürün. Kabakları soyup, üç eşit parçaya bölerek uzunlamasına kesin. Kesilen kabakları tepsiye yerleştirin ve üzerine hazırladığınız baharatlı yağı dikkatlice sürün. Önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Bu tarifte cam tepsi kullanmamaya özen gösterin. Cam tepsi kullanıldığında kabaklar yeterince kızarmaz. Kabaklar piştikten sonra, üzerine dökmek üzere sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Kabakları servis tabağına alın ve üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün. Dilerseniz, kızdırılmış yağda nane ve pul biber ekleyerek de servis yapabilirsiniz. Fırında kabak kızartması soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir. Ekstra Bilgiler Bu tarifin sağlıklı olmasının yanı sıra, aynı zamanda oldukça pratiktir. Kabak, düşük kalorili ve yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine faydalıdır. Ayrıca yoğurt, protein ve kalsiyum açısından zengindir. Bu nedenle, bu tarif hem besleyici hem de doyurucudur. Afiyet olsun. |
.jpg "Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
Tutkun
25 Mayıs 2024 CumartesiBen bunları tavada kızartıyorum ama fırında hiç denememiştim. Böyle ince dilimlersek kabak kaba yapışmaz mı? Pişmesini hızlandırmak ve iyi pişmesini sağlamak için bir püf noktası var mı? Yoksa ben bildiğim yoldan kızartma yapmaya devam mı edeyim aynı lezzeti yakalayabilecek miyim? Ben kabak kızartmasını çok severim.
Cevap yazAdmin
25 Mayıs 2024 CumartesiKabak dilimlerini ince kestiğinizde, fırında pişerken kaba yapışmasını önlemek için fırın tepsisine yağlı kağıt serebilirsiniz. Ayrıca, dilimleri zeytinyağıyla hafifçe yağlayıp, üzerine tuz ve baharat ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz. Fırını önceden 200 dereceye kadar önısıtmak ve 15-20 dakika kadar pişirmek genellikle yeterli olur. Fırında pişirme, hem daha sağlıklı hem de kabakların daha eşit pişmesini sağlar. Kızartma tadına yaklaşmak için biraz daha fazla zeytinyağı kullanabilirsiniz.