Etsiz Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri
19 Haziran 2024

Etsiz Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Yazın yapabileceğiniz en güzel yemeklerden biri olan kabak dolması, hem lezzetli hem de kolayca hazırlanabilen bir yemektir. Herkesin favorisi olmasa da, kabak dolmasını yapmayı ve yemeyi çok seviyorum. Ayrıca, kabak oldukça besleyici bir sebzedir. Kabaktan birçok çeşit yemek yapılabilir, ancak bu yazıda sizlere etsiz kabak dolmasının tarifini vereceğim.

Etsiz Kabak Dolması Malzemeleri

  • 5 adet kabak
  • 1 tane büyük boy soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 adet domates
  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 1 dolu avuç kıyılmış dereotu
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz

Etsiz Kabak Dolması Nasıl Yapılır?

1. Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Salçayı ekleyip iyice kavurun. 1 tane domatesi rendeleyip soğanlara ekleyin ve 2-3 dakika kavurun. Pirinci ekleyip çok az kavurun. Dereotu, tuz, tarçın, yenibaharı ve karabiberi ekleyip karıştırın. 2 su bardağı su ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynatın.

2. Kabakların içlerini oyun. İçlerini oyduğunuz kabakları bu harçla doldurun. Derin bir tencereye 2 su bardağı su, çok az tuz ve rendelenmiş diğer domatesi koyup dolmaları içine dizin. Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler ve İpuçları

  • Kabak dolmasını daha lezzetli hale getirmek için içerisine biraz ceviz içi ekleyebilirsiniz.
  • Dolmaların üzerine limon dilimleri koyarak pişirirseniz, daha ferah bir tat elde edebilirsiniz.
  • Pişirme süresini kontrol etmek için kabakların yumuşaklığını bir çatal yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
  • Dolmaların dağılmaması için iç harcı çok sıkı doldurmamaya özen gösterin.

Besin Değerleri

Etsiz kabak dolması, düşük kalorili ve besleyici bir yemektir. İçeriğindeki pirinç, karbonhidrat ihtiyacınızı karşılarken, kabak ve diğer sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir. Zeytinyağı ise sağlıklı yağlar içerir.

Bu tarif, vejetaryenler için de uygun olup, sağlıklı bir öğün alternatifi sunar. Özellikle yaz aylarında hafif ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir.

Afiyet olsun!

Etsiz Kabak Dolması Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Çekirdeği Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Çekirdeği Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Yağının Faydaları Nelerdir?

Kabak Yağının Faydaları Nelerdir?

Güncel

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Etli Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Etli Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Kireçte Kabak Tatlısı Belirtileri ve Tedavisi

Kireçte Kabak Tatlısı Belirtileri ve Tedavisi

Kabak Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Suyunun Faydaları Nelerdir?

Kabak Suyunun Faydaları Nelerdir?

Kabak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kabak Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Böreği Tarifi ve Malzemeleri