Kabak Çintmesi Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Kabak Çintmesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Çintmesi

Kabak, vitamin, mineral, potasyum, magnezyum, kalsiyum ve demir açısından zengin, lifli bir sebzedir. Kabak, idrar yolları ve bağırsaklar için oldukça faydalıdır. Bu nedenle kabak tüketimi sağlığınız için önemlidir. Kabak, cildin yenilenmesine, vücudun temizlenmesine ve sakin bir şekilde güne devam etmenize katkıda bulunur. Kabağın çeşitli türlerini tüketmelisiniz ve bunlardan biri de kabak çintmesidir. Kabak çintmesini yemeklerin yanında meze olarak veya salata gibi de tüketebilirsiniz. Bu yemek, Adana yöresine ait olup aynı zamanda Ege Bölgesi'nde de sıkça tercih edilen bir sebze yemeğidir. Özellikle yaz aylarının vazgeçilmezidir.

Kabak Çintmesi Malzemeleri

  • 6-7 adet kabak
  • 3 adet iri domates
  • 3-4 adet biber
  • 2 tane soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber

Kabak Çintmesi Nasıl Yapılır?

Öncelikle boş bir tencereye bir fincan kadar sıvı yağ koyun. Ardından soğanları küp küp doğrayarak pişirmeye başlayın. Kısık ateşte başlarsanız diğer malzemeleri hazırlarken yavaş yavaş soğanlarınız pembeleşir. Biberleri de küçük küçük doğrayın ve soğanlara ilave edin. Ardından kabakları küçük küçük doğrayarak ekleyin. Karıştırın ve pişmeye başladığında domatesleri rendeleyerek veya çok küçük doğrayarak ekleyin. Son olarak yemeğin tuzunu ve malzeme listesindeki baharatları ekleyin. Sarımsakları soyup küçük küçük doğrayın ve yarım su bardağı kadar su ilave ederek tencerenin kapağını kapatın. Yemeği pişmeye bırakabilirsiniz. Dilerseniz tavuk suyu da ekleyebilirsiniz. Yemek piştikten sonra isteğe bağlı olarak çırpılmış yoğurt ekleyebilirsiniz. Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmıştır.

Afiyet olsun.

Kabak Çintmesi Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kabağın Faydaları ve Kullanımı

Kabağın Faydaları ve Kullanımı

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Patlıcan Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Dereotlu Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çıtır Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabak Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Musakka Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri