Balkabaklı sütlü tatlılar hakkında yazılanlar gerçekten ilgi çekici. Balkabağının kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olduğunu biliyordum ama bu kadar sağlıklı ve lezzetli tatlılar yapabileceğimizi düşünmemiştim. Özellikle sütlaç ve muhallebi tarifleri çok pratik görünüyor. Balkabağının besin değerleri ve sağlığa faydaları da dikkate alındığında, bu tatlıların sıkça tüketilmesi gerektiği kesin. Siz bu tatlılardan hangisini denediniz? Yaparken karşılaştığınız zorluklar oldu mu?
Balkabaklı sütlü tatlılar hakkında yazılanlar gerçekten ilgi çekici. Balkabağının kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden biri olduğunu biliyordum ama bu kadar sağlıklı ve lezzetli tatlılar yapabileceğimizi düşünmemiştim. Özellikle sütlaç ve muhallebi tarifleri çok pratik görünüyor. Balkabağının besin değerleri ve sağlığa faydaları da dikkate alındığında, bu tatlıların sıkça tüketilmesi gerektiği kesin. Siz bu tatlılardan hangisini denediniz? Yaparken karşılaştığınız zorluklar oldu mu?
Cevap yaz