Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024

Kabak Mezesi Tarifi ve Malzemeleri

Kabak mezesi, çok farklı bölgelerde çok farklı şekillerde yapılmaktadır. Akşam yemeklerinde sofraları süsleyen lezzetli meze çeşitlerinden bir tanesidir.

Kabak mezesi için gerekli malzemeleri
  • Kabak
  • Süzme yoğurt
  • Sarımsak
  • Tuz
  • Pul biber
  • Tereyağı
  • Ayçiçek yağı
  • Dolmalık fıstık
Kabak mezesi nasıl yapılır?

Kabaklarımızı öncelikle bir güzel yıkıyoruz. Kabuklarını tamamen soyuyoruz. Soyduktan sonra kabaklarımızı rendeliyoruz. Rendelenmiş kabaklarımızı kızdırılmış Ayçiçek yağında yakmayacak şekilde kızartıyoruz. Ayrı bir kapta süzme yoğurdumuzu çırpıyoruz. Daha sonra sarımsaklarımızı soyup havanda tuz ile dövüyoruz. Kızarmış olan kabaklarımızı ve dövmüş olduğumuz tuzlu sarımsak karışımını yoğurdumuzun içine ekliyoruz. Hafifçe karıştırıyoruz ve küçük kayık tabağa alıyoruz. Daha sonra tavada tereyağımızı eritiyoruz ve üzerine pul biber ile dolmalık fıstığı ekleyip kavuruyoruz. Kavurmuş olduğumuz bu karışımı mezemizin üzerine ekliyoruz. Mezemiz tam olarak hazırdır. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Kabak Mezesi Yorumları

soru

Sav

06 Mayıs 2024 Pazartesi

Kabak mezesi hemen hemen her yemeğin yanına yakışan ve sofraların süslenmesinde de büyük yeri olan mezelerden biridir. Bu mezeyi soğutarak mı tüketmemiz gerekiyor yoksa normal sıcaklıklarda da beklenen lezzeti verir mi?

Cevap yaz
cevap

Admin

06 Mayıs 2024 Pazartesi

Sav, kabak mezesi genellikle soğuk olarak servis edilir ve bu şekilde en iyi lezzetini ortaya çıkarır. Ancak, oda sıcaklığında da tüketilebilir ve yine de lezzetli olur. Tercih size bağlı! Afiyet olsun.

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?

Kabak Çekirdeği Kaç Kalori?

Kabak Bayıldı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Bayıldı Tarifi ve Malzemeleri

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği Ekimi ve Bakımı

Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği Ekimi ve Bakımı

Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kabak Kurusu Nasıl Yapılır?

Kabak Kurusu Nasıl Yapılır?

Güncel

Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Fırında Kıymalı Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kıymalı Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Borani Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Borani Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Kabak Çeşitleri Türleri ve Özellikleri

Sütlü Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Biber Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Biber Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Tarifi ve Malzemeleri