Yeşil kabaklı tuzlu kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Yeşil kabaklı tuzlu kek, hafif ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Çay saatlerinde veya hafif öğle yemeklerinde tercih edilebilecek bu kek, lezzeti ve besin değeriyle dikkat çekiyor. İşte bu sağlıklı keki yapmanın detaylı tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yeşil Kabaklı Tuzlu Kek Nasıl Yapılır?

Yeşil kabaklı tuzlu kek, hafif ve besleyici bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Özellikle çay saatlerinde veya hafif bir öğle yemeği alternatifi olarak tercih edilen bu kek, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çekmektedir. Aşağıda, yeşil kabaklı tuzlu kekin yapılışına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

Malzemeler

Yeşil kabaklı tuzlu kek için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

2 adet orta boy yeşil kabak
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1/2 su bardağı ince doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yeşil kabaklı tuzlu kekin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

İlk olarak, yeşil kabakların kabukları soyulur ve rendelenir. Rendelenen kabakların suyu iyice sıkılır ve bir kenara alınır.
Ayrı bir kapta yumurtalar çırpılır, üzerine yoğurt ve zeytinyağı eklenerek karıştırılır.
Un, kabartma tozu, tuz ve karabiber bir başka kapta karıştırılır.
Kuru malzemeler, sıvı karışıma eklenir ve azar azar karıştırılır.
Son olarak, rendelenmiş yeşil kabak, beyaz peynir ve doğranmış maydanoz eklenir. Tüm malzemeler iyice harmanlanır.
Hazırlanan karışım, yağlanmış kek kalıbına dökülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirilir.
Kek, üzeri altın rengi olana kadar pişirilir. Pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan ile kontrol edilebilir.
Piştikten sonra fırından alınır ve soğuması için bir süre bekletilir.

Servis Önerileri

Yeşil kabaklı tuzlu kek, dilimlenerek servis edilir. Yanında yoğurt veya çeşitli soslar ile sunulması önerilir. Ayrıca, kekin üzerine taze otlar serpiştirilerek garnitür yapılabilir.

Sonuç

Yeşil kabaklı tuzlu kek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süslemektedir. Kolayca hazırlanabilen bu tarif, özellikle sebze tüketimini artırmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap