Kabak kıymalı yemek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kabak kıymalı yemek, sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunar. Zengin sebze içerikleriyle dengeli bir öğün oluştururken, lezzetli tarifi ile de sofralarınıza renk katacak. Malzemeler ve hazırlık aşamalarıyla bu pratik yemeği kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kabak Kıymalı Yemek Nasıl Yapılır?

Kabak kıymalı yemek, sağlıklı ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, özellikle zengin sebze içerikleri ve kaliteli protein kaynakları ile dengeli bir beslenme sağlayabilir. İşte bu lezzetli yemeğin tarifine dair detaylar.

Malzemeler

Yemeğin hazırlığı için gerekli olan malzemeler şunlardır:

4 adet orta boy kabak
300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Yarım çay bardağı su
Maydanoz (süsleme için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Yemeğin hazırlanışı birkaç basamaktan oluşmaktadır:

Öncelikle, kabakların kabukları soyulur ve ortadan ikiye kesilerek ince dilimler halinde doğranır.
Soğan ve sarımsaklar ince bir şekilde doğranır.
Bir tavaya zeytinyağı konulup, ısıtılır. Isınan yağın içine doğranmış soğan ve sarımsaklar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur.
Kıyma eklenir ve rengi değişene kadar kavrulmaya devam edilir.
Sonrasında domates ve biber salçaları eklenir, karıştırılır ve birkaç dakika daha pişirilir.
Doğranmış kabaklar tavaya eklenir, tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber eklenerek karıştırılır.
Yarım çay bardağı su ilave edilerek, kapağı kapatılır ve orta ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir.
Yemek piştikten sonra ocaktan alınır ve isteğe bağlı olarak üzerine taze doğranmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Servis Önerileri

Kabak kıymalı yemek, yanında pilav veya yoğurt ile sunulduğunda lezzeti artar. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sağlıklı bir öğün oluşturulabilir.

Ekstra Bilgiler

Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, lif açısından zengindir. Bu yemek, diyet yapan bireyler için idealdir. Ayrıca, kabak içinde bulunan besin maddeleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.

Bu tarif ile kabak kıymalı yemeğinizi kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Sağlıklı ve lezzetli bir öğün arayışındaysanız, bu tarifi denemenizi tavsiye ederiz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap