Kabak Beğendili Tavuk Sote Nasıl Yapılır?Kabak beğendili tavuk sote, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Bu tarif, özellikle sebze ve tavuk eti sevenler için mükemmel bir seçenektir. Kabak ve patlıcanın bir arada kullanılması, yemeğe hem tat hem de besin değeri katar. İşte kabak beğendili tavuk sote yapmanın detaylı tarifi: Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavukları Hazırlama: - Tavuk göğüslerini küçük küpler halinde doğrayın. - Tavukları tuz, karabiber ve pul biber ile marine edin ve 15-20 dakika bekletin. 2. Sebzeleri Hazırlama: - Kabakları yıkayıp kabuklarını soyun ve ince dilimler halinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Domatesi de küp küp doğrayın. 3. Tavukları Soteleme: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Marine edilmiş tavukları ekleyin ve 5-7 dakika kadar soteleyin. - Tavuklar pembeleşmeye başlayınca doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar yumuşayana kadar kavurmaya devam edin. 4. Kabakları Ekleyin: - Doğranmış kabakları tavaya ekleyin. - Kabaklar yumuşayana kadar karıştırarak pişirin. 5. Beşamel Sosu Hazırlama: - Ayrı bir tencerede bir yemek kaşığı yağı ısıtın. - Unu ekleyin ve hafifçe kavurun. - Ardından sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. - Sos yoğunlaşana kadar pişirin ve tuz ekleyin. 6. Yemeği Birleştirme: - Beşamel sosu, tavuk ve sebzelerin üzerine dökün. - İsteğe bağlı olarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. - Karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin. Servis ÖnerileriKabak beğendili tavuk sote, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz. Ayrıca, taze yeşillikler ile süslemek, yemeğin görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Besin DeğerleriKabak beğendili tavuk sote, protein açısından zengin bir yemek olmasının yanı sıra, kabaklar sayesinde lif, vitamin ve mineral ihtiyacını da karşılar. Tavuk eti, vücudun ihtiyaç duyduğu amino asitleri sağlarken, kabaklar cildin sağlığına katkıda bulunur. SonuçKabak beğendili tavuk sote, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu kabak beğendili tavuk sote tarifini denemek istiyorum! Tavuk ve sebzelerin bir arada kullanılması gerçekten sağlıklı bir seçenek gibi görünüyor. Özellikle beşamel sosun da eklenmesi yemeğe lezzet katacak gibi. Acaba kabakların yumuşaması için ne kadar süre pişirmeliyim? Ayrıca, bu yemeği hazırlarken dikkat etmem gereken başka bir püf noktası var mı?
Cevap yaz