Kaşarlı kabak mücver nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kabak mücveri, yaz aylarında tercih edilen hafif ve besleyici bir tariftir. Kaşar peyniri eklenerek zenginleştirilen bu lezzet, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sunulabilir. İşte kaşarlı kabak mücverinin yapımına dair adım adım tarif ve ipuçları.

21 Şubat 2025

Kaşarlı Kabak Mücver Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?


Kabak mücveri, özellikle yaz aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde tercih edilen, hafif ve besleyici bir atıştırmalık veya ana yemek olarak sunulabilen bir tariftir. Bu tarifin kaşar peyniri ile zenginleştirilmesi, lezzetini artırmakta ve besin değerini yükseltmektedir. İşte, kaşarlı kabak mücverinin yapımına dair detaylı bir tarif.

Malzemeler


  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • 2-3 dal taze soğan (isteğe bağlı)
  • Fritöz veya tavada kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak kabakları güzelce yıkayın ve kabuklarını soymadan rendeleyin. Rendelediğiniz kabakları bir kaseye alın.

2. Soğanı ince ince doğrayın veya rendeleyin ve kabakların üzerine ilave edin.

3. Kabak ve soğan karışımının üzerine yumurtaları kırın. Ardından rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

4. Unu, kabartma tozunu ve isteğe bağlı baharatları (tuz ve karabiber) ekleyin. Eğer taze soğan kullanıyorsanız, onları da doğrayarak karışıma ekleyin.

5. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Karışımın kıvamı, kaşar peynirinin eklenmesiyle daha yoğun hale gelecektir.

Kızartma Aşaması

1. Geniş bir tavaya yeterince sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Yağın yeterince ısındığından emin olun.

2. Karışımdan bir kaşık alarak tavaya ekleyin. Mücverlerin her iki tarafının da altın rengini alana kadar kızartın.

3. Kızaran mücverleri kağıt havlu serilmiş bir tabağa alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri

Kaşarlı kabak mücverinizi sıcak olarak, yoğurt veya yoğurtlu bir sos ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir salata ile de sunabilirsiniz. Mücverler, hem atıştırmalık hem de ana yemek olarak sofralarınızı süsleyecek sağlıklı bir alternatiftir.

Ekstra Bilgiler

- Mücverin içerisine farklı sebzeler ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, havuç, patates veya kabak çiçeği gibi malzemeler eklemek mümkündür.

- Fırında pişirerek daha hafif bir alternatif de hazırlayabilirsiniz. Bunun için yağlı kağıt serili bir tepsiye karışımı dökün ve 180°C'de 30-35 dakika kadar pişirin.

- Kabakların suyunu sıkmak, mücverin daha az sulanmasını sağlayarak daha kıvamlı bir sonuç elde etmenize yardımcı olur.

Sonuç olarak, kaşarlı kabak mücveri, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarınızda yer alabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hani 13 Şubat 2025 Perşembe

Kabak mücverini kaşar peyniri ile zenginleştirerek yapmak harika bir fikir! Kabakların tazeliği ve peynirin lezzeti birleşince gerçekten nefis bir atıştırmalık ortaya çıkıyor. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir, bu da tarifi denemeyi cazip kılıyor. Kızartma aşamasında yağın yeterince ısındığından emin olmak önemli, aksi takdirde mücverler yağlı olabilir. Servis önerileri de oldukça pratik; yoğurtla birlikte sunmak, mücverin lezzetini daha da artırıyor. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri de güzel, böylece herkesin damak zevkine hitap edebilir. Sonuçta bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kabak Mücveri ve Peynirin Birleşimi
Hani, kabak mücverini kaşar peyniri ile zenginleştirerek yapman gerçekten harika bir fikir! Kabakların tazeliği ile peynirin lezzetinin birleşimi nefis bir atıştırmalık sunuyor. Bu tarifin malzemelerinin basit ve ulaşılabilir olması, denemek için cazip kılıyor.

Kızartma Aşaması
Kızartma aşamasında yağın yeterince ısındığından emin olmak kritik. Bu, mücverlerin yağlı olmadan güzelce kızarmasını sağlayacak.

Servis Önerileri
Yoğurt ile birlikte sunmak da mücverin lezzetini artırıyor. Farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirme fikri, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek yaratıyor.

Sonuç olarak, bu tarif hem hafif hem de doyurucu bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım yaptığında beğenirsin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri