İrmikli Kabak Tatlısıİrmikli kabak tatlısı, hem göz alıcı görünümü hem de eşsiz lezzetiyle birçok kişinin favorisi haline gelmiştir. Kolay hazırlanabilirliği ve sağlık açısından faydalarıyla dikkat çeken bu tatlı, kabul günlerinizde misafirlerinizi hayran bırakacak bir seçenektir. İrmikli kabak tatlısını, canınız güzel bir tatlı çektiğinde rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. İrmikli Kabak Tatlısı İçin Gerekli MalzemelerTabanı İçin
İrmikli Kat İçin
Üst Kat İçin
İrmikli Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?Bal Kabağı Katının HazırlanmasıÖncelikle tatlının bal kabağı katını hazırlayın. Temizlenmiş bal kabaklarını yıkayıp bir tencereye dizin. Üzerine bir su bardağı toz şeker serpiştirin. Tencereyi kısık ateşte pişirin ve kapağını kapatın. Kaynamaya başladığında kapağı hafifçe aralayın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Yumuşayan kabakları bir robotun içerisine alıp püre haline getirin. Soğuması için bir kaseye aktarın. İrmikli Katın HazırlanmasıBir tencereye sütü, toz şekeri, vanilyayı ve irmiği ekleyin. Sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam aldığında içerisine 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın. Tatlı sıcak olduğu için tereyağı hemen eriyecektir. Tabanın HazırlanmasıTereyağını eritip, yulaflı bisküvileri robotun içerisine alın ve toz haline getirin. Eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın. Bu karışımı kelepçeli bir kek kalıbının tabanına bastırarak yayın. Tatlıyı BirleştirmeBisküvili tabanın üzerine irmikli katmanı ekleyin ve kalıbı sallayarak yayılmasını sağlayın. Soğuyan bal kabağı püresini de irmikli katmanın üzerine düzgün bir şekilde yayın. Sunum ve ServisTatlının en üst kısmına ceviz içi, file fındık, çikolata damlası veya Hindistan cevizi serpiştirin. Hazırlanmış olan irmikli kabak tatlısını buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Soğuduktan sonra kelepçeli kalıbın kelepçesini çıkarın, dilimleyin ve servis yapın. Afiyet olsun! |
.jpg "Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Pastası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal Kabağı Tohumu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Sütlü Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifi denemek istiyorum ama bal kabağını pişirirken hiç su eklemem gerekmiyor mu? Kısık ateşte şekerle pişirmek yeterli mi?
Cevap yazMerhaba İhtimam,
Bal kabağını pişirirken genellikle şekerle birlikte kısık ateşte pişirmek yeterlidir. Bal kabağının kendi suyu, şekerle birlikte pişerken yeterli nemi sağlar. Ancak, eğer bal kabağınız fazla kuruysa veya daha fazla nem isterseniz, az miktarda su ekleyebilirsiniz. Bu şekilde bal kabağının yanmasını da önlemiş olursunuz. Kolay gelsin ve şimdiden afiyet olsun!
Sevgiler,
İhtimam