Fırında soğanlı kabak nasıl yapılır, tarifte neler var?

Fırında soğanlı kabak, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Kolay hazırlanışıyla sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tarif sunar. Sebzelerin fırında pişirilmesi, tatlarının derinleşmesini sağlar. Yanında yoğurt veya salata ile servis edilebilir.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Fırında Soğanlı Kabak Nasıl Yapılır?

Fırında soğanlı kabak, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeğidir. Bu tarif, kabakların ve soğanların fırında pişirilmesiyle hazırlanır ve genellikle hafif bir yemek olarak tüketilir. İşte adım adım fırında soğanlı kabak yapmanın tarifi:

Malzemeler

3 adet orta boy kabak
2 adet büyük boy soğan
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Sebzeleri Hazırlama: Kabakları yıkayıp, uç kısımlarını keserek dilimleyin. Soğanları da halka halka doğrayın. Sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Karıştırma: Bir kapta doğranmış kabak, soğan ve sarımsakları zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile harmanlayın. Tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.

3. Fırınlama: Karışıma yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dökün ve eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişirme sırasında kabakların yumuşamasını ve hafif kızarmasını hedefleyin.

4. Peynir Ekleyin: İsteğe bağlı olarak, pişmenin son 10 dakikasında rendelenmiş peyniri ekleyerek fırında biraz daha bekletebilirsiniz. Peynir, yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

Servis Önerileri

Fırında soğanlı kabak, sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında yoğurt veya yeşil salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, ana yemeklerin yanında garnitür olarak da tercih edilebilir.

Ekstra Bilgiler

- Besin Değerleri: Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve lif açısından zengindir. Soğan ise bağışıklık sistemini güçlendirir ve antioksidan özelliklere sahiptir.

- Farklı Varyasyonlar: Tarife biber, domates veya baharatlar ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, kabakları dilimlemek yerine küp küp doğrayarak da kullanabilirsiniz.

- Saklama: Artan fırında soğanlı kabak, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Yeniden ısıtılarak tüketilebilir.

Bu tarif, sağlıklı beslenme hedeflerinize katkı sağlayacak pratik ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap