Beşamel Soslu Kabaklı Tavuk Nasıl Yapılır?
Beşamel soslu kabaklı tavuk, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir yemektir. Bu tarif, sağlıklı malzemelerle dolu ve besleyici bir öğün arayanlar için ideal bir seçenektir. İşte adım adım beşamel soslu kabaklı tavuk tarifi.
Malzemeler
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: - 500 gram tavuk göğsü
- 2 adet orta boy kabak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz ve karabiber
Hazırlık Aşaması
Yemeğin hazırlanma süreci birkaç aşamadan oluşur. İşte bu aşamaların detayları:
1. Tavukları Hazırlama
- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.- Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar pişene kadar soteleyin.- Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
2. Kabakları Hazırlama
- Kabakları yıkayın ve dilimleyin.- Tavukların pişmesine yakın, kabak dilimlerini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
3. Beşamel Sos Yapımı
- Ayrı bir tencerede, 2 yemek kaşığı unu kavurun.- Kavrulan una yavaş yavaş sütü ekleyerek karıştırın.- Sos kıvam alıncaya kadar karıştırmaya devam edin.- Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin.
4. Birleştirme ve Pişirme
- Tavuk ve kabak karışımını bir fırın kabına alın.- Üzerine beşamel sosu dökün ve iyice karıştırın.- Son olarak, rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirerek 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Servis Önerileri
Beşamel soslu kabaklı tavuğunuzu sıcak olarak servis edin. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yeşil salata ile de zenginleştirebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Beşamel sos, Fransız mutfağının temel soslarından biridir ve birçok yemekte kullanılmaktadır.- Kabak, düşük kalorili ve besin değeri yüksek bir sebzedir. Yüksek miktarda su ve lif içerir.- Tarife farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, mantar veya brokoli gibi sebzeler de oldukça lezzetli olacaktır. Bu tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Havuç Kabak Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Mücver Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çiçeği Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Oturtma Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifin detaylarını okuduktan sonra, beşamel soslu kabaklı tavuğu yapmak için sabırsızlanıyorum. Tavuk ve kabak kombinasyonunun hem besleyici hem de lezzetli bir akşam yemeği sunacağını düşünüyorum. Beşamel sosun yapım aşaması biraz zahmetli gibi görünse de, sonuçta elde edeceğim lezzetli sosun bu zahmete değeceğine inanıyorum. Özellikle rendelenmiş kaşar peynirinin üzerindeki kızarmış görüntüsü ve verdiği tat, yemeği daha da cazip hale getirecek. Yanında pilav ya da bulgur pilavı ile sunmak harika bir fikir. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek tarife ufak dokunuşlar yapmayı da planlıyorum; mantar ya da brokoli eklemek çok güzel bir varyasyon olabilir. Gerçekten sağlıklı ve doyurucu bir yemek olacak gibi görünüyor!
Cevap yazMerhaba Misak,
Yorumun gerçekten çok keyifli! Beşamel soslu kabaklı tavuk tarifi, besleyici ve lezzetli bir seçenek olarak akşam yemekleri için harika bir tercih. Beşamel sosun zahmetli gibi görünmesi, aslında yemeğin lezzetini artıran önemli bir adım. Kızarmış rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte, yemeğin hem görünümü hem de tadı mükemmel olacak.
Yan Lezzetler
Pilav ya da bulgur pilavı ile sunmak da gerçekten güzel bir fikir. Bu, yemeğin doyuruculuğunu artıracak ve dengeli bir öğün oluşturacak. Farklı sebzeler eklemek ise yemeği daha da zenginleştirebilir. Mantar ve brokoli gibi sebzeler, hem renk hem de tat açısından harika bir uyum sağlayacaktır.
Sonuç olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanman çok doğal. Elde edeceğin lezzetli sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum! Afiyet olsun!