Kremalı kabakla tavuk nasıl yapılır, tarifi nedir?

Kremalı kabakla tavuk, lezzetli, besleyici ve hazırlanması oldukça pratik bir yemektir. Güzel bir akşam yemeği için harika bir tercihtir. Bu yemek, kabak ve tavuk göğsünün krema ile bir araya gelmesi sonucu zengin bir tat profili oluşturur. Aşağıda, kremalı kabakla tavuk yapımına dair detaylı bir tarif ve bazı ipuçları sunulmaktadır.

Kremalı kabakla tavuk yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet kabak
• 200 ml sıvı krema
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı)
• Taze dereotu veya maydanoz (süsleme için)

1. İlk olarak, tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Tavukların daha hızlı ve eşit pişmesi için parçaların boyutları benzer olmalıdır.

2. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ardından doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanın üzerine, ezilmiş sarımsakları ekleyerek 1-2 dakika daha sote edin.

4. Ardından, doğranmış tavukları ekleyin ve tavuklar tamamen pişene kadar kavurun.

5. Tavuklar piştikten sonra, kabakları ekleyin. Kabakların ince dilimler halinde olmasına dikkat edin. Kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 5-7 dakika pişirin.

6. Son olarak, sıvı kremayı ekleyin ve karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin. Krema yemeğe zengin bir tat katacaktır; bu aşamada tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biberle tatlandırmalısınız.

7. Yemek piştikten sonra, ocaktan alarak üzerine taze dereotu veya maydanoz serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Kremalı kabakla tavuk, genellikle pirinç pilavı veya makarna ile birlikte servis edilir. Ayrıca, salata ile de dengeleyici bir öğün oluşturabilirsiniz. Test edildiğinde lezzeti ve görünümü ile etkileyici bir yemek olarak karşınıza çıkacaktır. Afiyet olsun!