Kabakla tavuk yemeği nasıl yapılır, tarifiniz var mı?

Kabakla tavuk yemeği, hem hafif hem de besleyici bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif, taze kabak ve protein açısından zengin tavuk etini bir araya getirerek lezzetli bir yemek sunar. Adım adım hazırlama aşamalarıyla kolayca uygulayabilirsiniz.

28 Ekim 2024

Kabakla Tavuk Yemeği Nasıl Yapılır? Tarifiniz Var mı?


Kabakla tavuk yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde tercih edilir. Kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk eti ise protein kaynağı olarak, yemeklerin vazgeçilmez bir parçasıdır. İşte, kabakla tavuk yemeğinin tarifini ve yapım aşamalarını detaylı bir biçimde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Kabakla tavuk yemeği için gerekli malzemeler:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su
  • Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)

Yemeğin Hazırlanışı


Kabakla tavuk yemeğinin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Malzemelerin Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. - Kabakları yıkayın ve isteğe bağlı olarak kabuklarını soyun. Ardından kabakları halka halka veya yarım ay şeklinde doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Kırmızı biberi de doğrayarak hazırlayın.

2. Tavukların Pişirilmesi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Doğradığınız tavuk göğsünü tavaya ekleyin ve pembeleşene kadar soteleyin. - Daha sonra soğan ve sarımsakları ekleyin, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurmaya devam edin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: - Kırmızı biberi ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. - Son olarak, doğranmış kabakları ekleyin. Kabaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

4. Baharatların Katılması: - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. - Yarım çay bardağı suyu da ekleyerek, yemeği kısık ateşte 10-15 dakika pişirin.

5. Servis: - Pişen yemeği ocaktan alın ve sıcak servis edin. - Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Kabakla tavuk yemeği, düşük kalorili bir yemek seçeneği sunar ve sağlıklı beslenme açısından önemlidir.
  • Yemeği daha da besleyici hale getirmek için içerisine havuç, bezelye veya patates ekleyebilirsiniz.
  • Yemek, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir.
  • Besin değerlerini artırmak için zeytinyağı yerine tereyağı kullanmayı düşünebilirsiniz.

Kabakla tavuk yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir tercih olan bu yemeği, misafirlerinize veya ailenize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Maya 23 Ekim 2024 Çarşamba

Kabakla tavuk yemeği yapmayı düşündüğünüzde, malzemelerin hem sağlıklı hem de lezzetli olduğunu görüyorum. Tavuk göğsünün protein kaynağı olması ve kabakların vitamin zenginliği ile birleşmesi harika bir kombinasyon. Yapım aşamalarını takip etmek oldukça kolay görünüyor. Özellikle sebzelerin eklenmesi kısmında kırmızı biberin lezzetini artırdığına inanıyorum. Sizce baharatları ekledikten sonra yemeğin tadı nasıl olur? Ayrıca, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis etmenin de güzel bir fikir olduğunu düşünüyorum. Denemeyi düşündüğünüz başka tarifler var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Maya,

Kabak ve Tavuk Yemeği gerçekten de sağlıklı ve lezzetli bir kombinasyon. Tavuk göğsünün protein kaynağı olması ve kabakların vitamin zenginliği bu yemeği besleyici kılıyor. Ayrıca, baharatların eklenmesi yemeğin tadını çok daha zengin hale getirebilir. Baharatlar, lezzeti artırmanın yanı sıra, yemeklere derinlik katıyor; özellikle karabiber, kekik veya pul biber gibi baharatlar eklemek yemeğin tadını mükemmel bir noktaya taşıyabilir.

Pilav veya Bulgur Pilavı ile servis etme fikriniz de oldukça yerinde. Bu tür yan yemekler, kabak ve tavuk yemeği ile güzel bir uyum sağlıyor ve doyuruculuğu artırıyor.

Yemek tarifleri konusunda başka önerilerim de var. Örneğin, kabaklı kısır ya da tavuklu sebze güveci gibi farklı tarifleri de deneyebilirsiniz. Böylece hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler elde edebilirsiniz. Denemek istediğiniz başka tarifler varsa, memnuniyetle önerilerde bulunabilirim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri