Kabak Sandal Tavuklu Arda'nın Mutfağında Neler Var?

Kabak sandal tavuklu, Türk mutfağının hafif ve sağlıklı bir yemeğidir. Taze kabaklar ve tavuk göğsü ile hazırlanan bu tarif, yaz aylarında sıkça tercih edilir. Besleyici malzemeleri ve kolay hazırlanışıyla, aile ve arkadaşlarımızla paylaşabileceğimiz lezzetli bir seçenektir.

14 Ekim 2024

Kabak Sandal Tavuklu: Arda'nın Mutfağında Neler Var?


Kabak sandal tavuklu, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı tariflerinden biridir. Özellikle yaz aylarında taze kabakların bol olduğu dönemlerde oldukça tercih edilen bir yemektir. Arda'nın mutfağında bu tarif, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çekmektedir. Bu yazıda, kabak sandal tavuklu tarifinin detaylarını, malzemelerini ve hazırlanışını bulabilirsiniz.

Kabak Sandal Tavuklu İçin Gerekli Malzemeler


Kabak sandal tavuklu tarifinin hazırlanmasında kullanılan malzemeler, hem besleyici hem de kolay bulunabilir niteliktedir. İşte bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli malzemeler:
  • 2 adet orta boy kabak
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Kabak Sandal Tavuklu Hazırlanışı


Kabak sandal tavuklu yapım aşamaları oldukça basittir ve genellikle aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle kabaklar yıkanır ve uzunlamasına ikiye kesilir. İç kısımları bir kaşık yardımıyla oyulur ve bir kenara alınır.
  • Bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Doğranmış soğan ve sarımsak eklenerek pembeleşene kadar kavrulur.
  • Ardından doğranmış tavuk göğsü eklenir ve tavuklar iyice pişene kadar sotelemeye devam edilir.
  • Yeşil biber ve domates eklenir, tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırılır. Karışım birkaç dakika daha pişirilir.
  • Hazırlanan tavuk karışımı, oyulmuş kabakların içine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir.
  • Fırından çıkan kabak sandal tavuklu, isteğe bağlı olarak taze maydanoz ile süslenerek servis edilir.

Kabak Sandal Tavuklu'nun Besin Değerleri

Kabak sandal tavuklu, sağlıklı bir öğün seçeneği olarak öne çıkmaktadır. İçeriğindeki kabak, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra vitamin ve mineral açısından zengindir. Tavuk göğsü ise yüksek protein içeriği ile bilinir. Bu tarifin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250-300 kcal (porsiyona bağlı olarak değişir)
  • Protein: 25-30 gram
  • Yağ: 10-15 gram
  • Karbonhidrat: 10-15 gram
  • Lif: 3-4 gram

Kabak Sandal Tavuklu'nun Faydaları

Kabak sandal tavuklu, sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen birçok faydaya sahiptir:
  • Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimini destekler.
  • Düşük kalorili bir yemek olduğu için diyetlerde rahatlıkla tüketilebilir.
  • Kabak, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olan lifler içerir.
  • Vitamin ve mineral açısından zengin olduğu için bağışıklık sistemini güçlendirir.

Sonuç

Kabak sandal tavuklu, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak Arda'nın mutfağında yer almaktadır. Sağlıklı malzemeleri ve kolay yapım aşamaları ile evde kolayca hazırlanabilir. Bu tarif, aile ve arkadaşlarla paylaşılan keyifli anların vazgeçilmez bir parçası olmaya adaydır. Sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için kabak sandal tavuklu, mükemmel bir alternatif sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Hüsameddin 12 Ekim 2024 Cumartesi

Kabak sandal tavuklu tarifini ilk duyduğumda, yaz aylarının taze kabaklarını düşünmeden edemedim. Gerçekten de, bu tür sağlıklı ve lezzetli bir yemeğin hem besleyici hem de pratik olması harika. Sizce de, özellikle diyet yapanlar için bu tarifin düşük kalorili olması büyük bir avantaj değil mi? Ayrıca, tavuk göğsü ile birlikte kabakların birleşimi, besin değerleri açısından oldukça zengin bir yemek ortaya çıkarıyor. Peki, siz bu tarife ek olarak başka hangi malzemeleri eklemeyi düşünürdünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Lezzet ve Sağlık
Hüsameddin, kabak sandal tavuklu tarifinin yaz aylarında taze kabaklarla yapılmasının gerçekten harika bir düşünce olduğunu belirtmeliyim. Bu tür pratik ve besleyici yemeklerin hem sağlıklı beslenmeye destek vermesi hem de lezzetli olması, özellikle yaz aylarında oldukça cazip hale geliyor.

Düşük Kalori Avantajı
Diyet yapanlar için düşük kalorili bir seçenek sunması büyük bir avantaj. Kabaklar, düşük kalori ve yüksek lif içeriği ile mükemmel bir sebze. Tavuk göğsü de protein açısından zengin bir kaynak olduğu için bu tarif, dengeli bir beslenme için ideal bir seçim.

Ek Malzemeler Önerisi
Tarife ek olarak, bence biraz sarımsak ve soğan eklemek lezzeti artırabilir. Ayrıca, domates veya biber gibi sebzelerle zenginleştirmek, hem renk katacak hem de besin değerlerini artıracaktır. Baharat olarak kekik veya fesleğen de harika bir aroma katabilir. Bu şekilde yemeği daha da zenginleştirip, farklı tatlar elde edebiliriz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri