Tavuklu Ve Dereotlu Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek sunar. Bu tarif, protein zengini tavuk eti ile vitamin ve mineral açısından zengin kabak ve dereotunu bir araya getirir. Pratik yapılışıyla aile yemekleri için ideal bir tercihtir.

13 Ekim 2024
Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı yemeklerinden biridir. Bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeker. Tavuk eti, protein açısından zengin bir kaynak iken, kabak ve dereotu da vitamin ve mineral içeriği açısından önemli besin maddeleridir. İşte bu lezzetli yemeğin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber.

Malzemeler


Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet kabak
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Yemeğin Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:

1. Tavukların Hazırlanması


- Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.- Zeytinyağını bir tencereye ekleyin ve ısıtın.- Doğranmış tavukları tencereye ilave edin ve tavuklar beyazlaşana kadar kavurun.- Ardından ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

2. Sebzelerin Eklenmesi

- Sarımsakları ince ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin.- Kabakları da halka halka doğrayarak tencereye ekleyin.- Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.

3. Pişirme Aşaması

- Tencereye suyu ilave edin ve karıştırdıktan sonra kapağını kapatın.- Yemeği kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

4. Dereotunun Eklenmesi

- Pişirme süresi sonunda doğranmış dereotunu yemeğin üzerine ekleyin.- Dereotunu karıştırdıktan sonra bir 5 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yoğurt ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, bu yemeği pilav veya bulgur pilavı ile birlikte tüketmek de oldukça yaygındır.

Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği, sağlıklı bir beslenme için önemli bir seçenek sunar. Bu yemeğin besin değerleri ve sağlık faydaları şunlardır:
  • Tavuk eti, yüksek protein içeriği ile kas gelişimine destek olur.
  • Kabak, lif oranı yüksek bir sebze olup sindirim sistemine fayda sağlar.
  • Dereotu, sindirimi kolaylaştıran özellikleri ile bilinir.
  • Yemeğin yağ içeriği düşük olduğundan, diyet dostu bir seçenektir.

Sonuç

Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği, hem pratik hem de sağlıklı bir yemektir. Bu tarif, günün her öğününde tercih edilebilir ve aile yemekleri için ideal bir seçimdir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fahir 12 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği yapmayı düşündüğümde, tavuk etinin protein açısından zengin olması ve kabak ile dereotunun vitamin deposu olması beni fazlasıyla heyecanlandırıyor. Özellikle dereotunun yemeğe kattığı ferah aroma hakkında ne düşünüyorsunuz? Yemeğin yanında yoğurt ile servis edilmesi de harika bir fikir, sizce de öyle mi? Ayrıca, kabakları halka halka doğrayarak eklemek pişirme süresi açısından da faydalı olur mu? Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fahir,

Tarifin gerçekten de iştah açıcı göründüğü konusunda hemfikiriz. Tavuklu ve dereotlu kabak yemeği, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunuyor. Tavuk etinin protein açısından zengin olması, bu yemeği besleyici kılıyor. Kabak ve dereotu da vitamin ve mineral açısından zengin, böylece sağlıklı bir öğün elde ediyorsunuz.

Dereotunun Aroması
Dereotunun yemeğe kattığı ferah aroma, özellikle yaz aylarında tazelik hissi vermesi açısından harika bir detay. Yemekteki dengeli tatlar, lezzeti daha da artırıyor.

Yoğurt ile Servis
Yoğurt ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini tamamlayarak hem kremamsı bir doku hem de ekşi bir tat ekliyor. Bu da yemeğin daha doyurucu ve keyifli olmasını sağlıyor.

Kabakların Doğranması
Kabakları halka halka doğrayarak eklemek, pişirme süresi açısından faydalı olacaktır. Bu şekilde kabaklar daha çabuk pişer ve yemeğe daha iyi bir kıvam kazandırır.

Tarifi denemek için sabırsızlandığını görmek çok güzel! Umarım denediğinde harika bir sonuç alırsın. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri