Kabak kıymalı fırında nasıl yapılır, tarifini verir misiniz?

Kabak kıymalısı, fırında hazırlanan sağlıklı ve doyurucu bir yemektir. Bu tarif, kabakların hafifliği ile kıymanın lezzetini bir araya getirir. Adım adım yapılışını öğrenerek, aileniz için pratik bir öğün hazırlayabilirsiniz. Besleyici malzemelerle zenginleştirilmiş bu tarif, damak zevkinizi tatmin edecektir.

02 Kasım 2024

Kabak Kıymalı Fırında Nasıl Yapılır? Tarif ve Detaylar


Kabak kıymalısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Fırında yapılan bu tarif, kabakların hafifliği ile kıymanın doyuruculuğunu bir araya getirir. İşte kabak kıymalı fırında yapılması için adım adım tarif.

Malzemeler


Kabak kıymalı fırında tarifinin temel malzemeleri şunlardır:
  • 3 adet orta boy kabak
  • 300 gram kıyma (tercihen dana ya da kuzu)
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı domates salçası
  • Yarım çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


1. Sebzelerin Hazırlanması: Kabakları yıkayıp, uç kısımlarını keserek ikiye bölün. İç kısmını bir kaşık yardımıyla dikkatlice çıkarın. Kabakların içini çıkarırken çok ince olmamasına özen gösterin; aksi takdirde fırında pişerken dağılabilirler.

2. İç Harcın Hazırlanması: Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tavada ısıtın, ardından doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun. Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edin. Kıyma tamamen pişene kadar karıştırarak pişirin.

3. Baharatların Eklenmesi: Pişen kıymaya tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir çay bardağı su ve yarım çay bardağı domates salçasını ekleyerek karıştırın. Harcı birkaç dakika daha pişirerek ocaktan alın.

4. Kabakların Doldurulması: Hazırladığınız kıymalı harcı, kabakların içine dikkatlice yerleştirin. Kabakların üzerini kapatmayacak şekilde doldurulmasına özen gösterin.

5. Fırınlama: Doldurulmuş kabakları bir fırın tepsisine yerleştirin. Tepsinin içine biraz su eklemek, kabakların daha yumuşak olmasını sağlar. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

6. Peynirle Süsleme (isteğe bağlı): Fırından çıkardığınız kabakların üzerine rendelenmiş beyaz peyniri serpiştirerek tekrar fırına verin. Peynir eriyene kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Fırında kabak kıymalı yemeğinizi sıcak servis etmek, lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya salata ile sunarak, dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.

Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları

Kabak, düşük kaloriye sahip olmasının yanı sıra zengin vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. İçeriğindeki lif, sindirim sistemini desteklerken, kıymanın protein içeriği de vücut için gerekli besin maddelerini sağlar. Bu tarif, dengeli bir beslenme için ideal bir seçenektir.

Sonuç

Kabak kıymalı fırında yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem göze hem de damak zevkine hitap eden bu tarifi, ailenizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Varlık 22 Ekim 2024 Salı

Kabak kıymalısı tarifini okuduktan sonra, gerçekten bu kadar kolay ve lezzetli bir yemek yapmanın mümkün olduğunu düşünüyorum. Kabakların içini dikkatlice çıkarmak gerektiğini öğrenmek ilginçti; daha önce hiç bu şekilde düşünmemiştim. Ayrıca, kısım kısım hazırlamak ve baharatları eklemek, yemeğin lezzetini artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirmenin kabakları yumuşatacağı da güzel bir detay. Beyaz peynir ile süslemek ise kesinlikle denemek istediğim bir nokta! Sıcak servis önerisi ile birlikte, yanına yoğurt veya salata eklemek de harika bir fikir. Bu tarifle dengeli bir öğün oluşturmak çok kolay görünüyor. Sizce bu tarifi denemek için en uygun zaman ne zaman?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Varlık,

Kabak Kıymasılısı Tarifinin Kolaylığı üzerine düşünceleriniz oldukça isabetli. Gerçekten de kabak kıymasılı, hem pratik hem de lezzetli bir yemek. Kabakların içini dikkatlice çıkarmanın, yemeğin sunumunu ve lezzetini artırdığına katılıyorum.

Baharatların Önemi de yemeğin tadını zenginleştirmekte önemli bir yere sahip. Herkesin damak zevkine uygun baharatları seçerek tarifte kişiselleştirme yapması da mümkün.

Fırında Pişirme ve Beyaz Peynir ile ilgili yorumlarınız ise bu yemeği daha da cazip kılıyor. Evet, fırında pişirmek kabakların yumuşamasını sağlarken, beyaz peynir ile süslemek de yemeğe hem görsel hem de tat açısından bir zenginlik katıyor.

Servis Önerileri de dengeli bir öğün oluşturmak için harika fikirler. Yanında yoğurt veya salata ile bu tarifi sunmak, besin değerini artırır.

En uygun zamanı sormuşsunuz; mevsiminde taze kabak bulmak kolay olduğundan, yaz ayları bu tarif için idealdir. Ancak, kış aylarında da marketlerde bulabileceğiniz kabaklarla bu lezzeti sıcak bir yemek olarak her zaman deneyebilirsiniz. Umarım en kısa zamanda tarifinizi denersiniz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri