Kıymalı kabak sote nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kıymalı kabak sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneğidir. Zengin vitamin ve mineral içeriği ile kabak ve kıymanın buluştuğu bu tarif, pratik yapımıyla sofralarınıza sağlık katacak. İşte adım adım kıymalı kabak sotenin tarifi.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Kıymalı Kabak Sote Nasıl Yapılır?

Kıymalı kabak sote, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kabak, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebze olup, kıyma ile birleştiğinde lezzetli bir yemek ortaya çıkar. İşte kıymalı kabak sotenin tarifi ve yapım aşamaları.

Malzemeler

3 adet orta boy kabak
250 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
1 adet büyük soğan
2-3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı kararbiber
Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadına göre)
Maydanoz (süslemek için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

1. Sebzelerin Hazırlanması: - Kabakları yıkayıp, uçlarını kesin. Dilediğiniz şekilde (yuvarlak veya yarım ay şeklinde) doğrayın. - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.

2. Kıymanın Pişirilmesi: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. - Kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.

3. Sebzelerin Eklenmesi: - Doğranmış sarımsakları ekleyin ve bir-iki dakika daha kavurun. - Domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin. - Doğranmış kabakları ekleyin ve karıştırın.

4. Baharatların Eklenmesi: - Tuz, kararbiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. - Kabaklar yumuşayana kadar (yaklaşık 10-15 dakika) kısık ateşte pişirin.

5. Servis: - Pişen yemeği ocaktan alın. - İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra Bilgiler

- Kıymalı kabak sote, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir.- Dilerseniz yemeğe biber, havuç veya patates gibi farklı sebzeler ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.- Kıymalı kabak sote, besleyici özelliği nedeniyle diyet programlarına da dahil edilebilir. Sonuç olarak, kıymalı kabak sote, pratik yapımı ve lezzeti ile yemek masalarınızı zenginleştirecek bir tariftir. Sağlıklı ve doyurucu olmasıyla da tercih edilen bir yemektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap