Tavuklu kabak tarifi nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Tavuklu kabak tarifi, hafif ve besleyici bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Tavuk ve kabak, sağlıklı malzemelerle birleşerek lezzetli bir yemek ortaya çıkarır. Bu rehberde, tarife ulaşmanın yollarını ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu bir akşam yemeği için tavuklu kabağı deneyin!

25 Kasım 2024

Tavuklu Kabak Tarifi: Nasıl Yapılır, Püf Noktaları Neler?


Tavuklu kabak, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, özellikle diyet yapanlar ve hafif yemek tercih edenler için ideal bir tercihtir. Tavuk etinin protein değeri yüksekken, kabak ise düşük kalorili ve besleyici bir sebzedir. Bu makalede, tavuklu kabak tarifinin nasıl yapılacağına dair detaylı bir rehber sunulacak ve püf noktaları üzerinde durulacaktır.

Tavuklu Kabak İçin Gerekli Malzemeler


Tavuklu kabak hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet kabak
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı su

Tavuklu Kabak Yapılışı


Tavuklu kabak tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek ortaya çıkarabilirsiniz:

1. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.

2. Soğanı ince ince doğrayın.

3. Sarımsakları ezin veya ince doğrayın.

4. Kabakları da halka veya yarım ay şeklinde dilimleyin.

5. Kırmızı ve yeşil biberleri de doğrayın.

6. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın.

7. Öncelikle doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

8. Ardından tavukları ekleyin ve rengi değişene kadar pişirin.

9. Sarımsakları ve biberleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurun.

10. Son olarak kabakları ve baharatları ekleyin.11. Yarım çay bardağı suyu da ilave ederek karıştırın.12. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin.

Püf Noktaları

Tavuklu kabak yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları bulunmaktadır:
  • Tavuk etinin daha yumuşak olması için marine edebilirsiniz. Yoğurt, limon suyu veya zeytinyağı ile bir süre bekletmek etin yumuşamasına yardımcı olur.
  • Kabakları fazla pişirmemeye dikkat edin; aksi takdirde fazla sulanabilir ve dokusu kaybolabilir.
  • Baharatları damak tadınıza göre ayarlayarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz.
  • Yemek pişerken tavayı kapaklı tutmak, buharın içerisindeki aroma ve besin değerlerinin korunmasına yardımcı olur.

Ekstra Bilgiler

Tavuklu kabak yemeği, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, farklı sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, havuç veya patates gibi sebzeler de bu tarifte kullanılabilir. Çocuklar için besleyici bir alternatif sunan bu yemek, aynı zamanda pratik bir akşam yemeği seçeneği olarak da değerlendirilebilir.

Sonuç olarak, tavuklu kabak tarifi, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Yukarıda belirtilen adımları ve püf noktalarını takip ederek, lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bilek 21 Kasım 2024 Perşembe

Tavuklu kabak tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli yemeği denemek için sabırsızlanıyorum. Tavuk ve kabak kombinasyonunun sağlıklı olduğunu biliyordum ama tarifin detayları çok yardımcı oldu. Özellikle tavuk etini marine etme fikri hoşuma gitti; bu sayede daha yumuşak bir sonuç elde edebilirim. Kabakları pişirirken dikkat etmem gerektiğini öğrenmek de faydalı oldu, çünkü fazla pişirmenin dokusunu kaybettireceğini bilmiyordum. Ekstra sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirme fikri de çok yaratıcı. Bu tarifin yanında pilav veya yoğurtla servis edilmesi de harika bir öneri. Deneyip, sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bilek,

Tavuklu Kabak Tarifi ile ilgili yorumun için teşekkür ederim! Gerçekten de bu yemeğin lezzeti ve sağlıklı oluşu, onu mutfaklarımızda sıkça tercih edilebilir kılıyor. Tavuk etini marine etme fikrinin, yemeğin lezzetini artıracağına kesinlikle katılıyorum; bu basit ama etkili adım, tavukların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor.

Kabakların Pişirilmesi konusunda dikkatli olman gerektiğini öğrenmen de harika! Kabaklar, hafif pişirildiğinde dokusunu korur ve daha lezzetli olur. Yemeğe ekstra sebzeler ekleme fikri, hem besin değerini artırır hem de daha zengin bir tat deneyimi sunar. Servis önerilerin de oldukça iyi; pilav veya yoğurt ile birlikte, yemeğin tadını daha da arttıracağı kesin.

Yemeği denedikten sonra deneyimlerini paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Balkabağı Yemeği Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Kalye Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Dolması Kalori
Kabak Dolması Kalori
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Kabak Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Ezmesi Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Kestane Kabağı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri